Workshops „Erfolgreiche Pilzzucht leicht gemacht!”
Was ist das Ziel des Workshops?
Pilze werden seit Jahrtausenden von Menschen wegen ihres hohen Nährwerts und ihrer medizinischen Wirkung genutzt. Für viele von uns sind Pilze jedoch nach wie vor von Mysterien und Unwissenheit umgeben. Aufgrund dieser Wissenslücke hören wir allzu oft den Satz "Ich mag keine Pilze". Das wollen wir ändern!
In den Workshops von "Paradiespilze" können die Teilnehmenden in die Welt des Pilzanbaus eintauchen und erfahren, welche gesundheitlichen und ökologischen Vorteile die Aufnahme von Pilzen in unsere Ernährung hat. Der Workshop wird vom Gründer Dr. Evgeni Bratovanov geleitet, einem promovierten Mikrobiologen mit jahrelanger Erfahrung auf dem Gebiet der Kultivierung von Mikroorganismen.
Welche praktischen Erfahrungen werden Sie sammeln?
Jede/r Teilnehmer/in wird sein/ihr eigenes Pilzzucht-Set herstellen und es mit nach Hause nehmen! Jeder Schritt des Produktionsprozesses wird beaufsichtigt und ausführlich besprochen. Durch die Kultivierung von Pilzmyzel auf Agarplatten, Flüssigkulturen und Körnerbrut werden praktische Erfahrungen mit der Steriltechnik gesammelt. Verschiedene Substrate für die Kultivierung verschiedener Gourmet-, medizinischer und exotischer Pilze werden besprochen und vorbereitet. Wir werden auch Pilzsporen und Myzel unter dem Mikroskop beobachten!
Die Workshop-Teilnehmer/inen lernen auch einige "Low-Tech"-Methoden kennen, mit denen sich Pilze zu Hause und im Garten leicht züchten lassen. Zum Abschluss gibt es immer einen gemeinsamen Pilzsnack!
Wer kann teilnehmen?
Alle, die gerne zu Hause oder im Garten Pilze züchten möchten oder mehr über den Nutzen von Pilzen für unsere Umwelt erfahren möchten, sind herzlich willkommen! Ideal als Geschenk oder als Wochenendveranstaltung mit Familie und Freunden. Der Workshop kann auf Deutsch oder Englisch abgehalten werden.
Um eine optimale Qualität zu gewährleisten, ist die maximale Teilnehmerzahl auf 4 Personen begrenzt.
Was ist die Dauer und der Preis des Workshops?
Die Dauer des Workshops beträgt etwa 4 Stunden.
Der Preis pro Person beträgt 95 €, das Paket für Freunde und Familie (4 Teilnehmer/innen) kostet 320 €
Wo und wann finden die Workshops statt?
Die Workshops finden von Montag bis Samstag in der Pilzfarm "Paradiespilze" im Paradiespark in Jena statt.
Bitte kontaktieren Sie uns, um den für Sie am besten geeigneten Termin zu erfahren!
Copyright © 2023, Paradiespilze Inhaber Dr. Evgeni Bratovanov. Alle Rechte vorbehalten.
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